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产妇吃的日本豆腐做法 日本豆腐怎么做

2024-04-30 1547 明贵知识网

1、用料：猪肉/鸡胸肉适量、日本豆腐2条、生抽1勺、黑胡椒适量、蚝油1勺、蒸鱼豆豉汁适量、盐一茶匙、蒜2瓣。


2、鸡胸肉加适量料酒和白醋去腥，冲洗干净。拭干水分，切块。


3、加入两个蒜瓣，一勺耗油，一勺生抽，一茶匙盐，适量黑胡椒，绞成肉泥肉沫4、将肉沫压在碗中定型，扣在盘中。


5、日本豆腐切片，摆盘。


6、肉中间挖洞，打入一个鸡蛋，周围淋一圈蒸鱼豆豉汁。


7、水开后，大火蒸12-15分钟即可。

产妇吃的日本豆腐做法 扩展

日本豆腐竖切三刀成块状，撒上淀粉，将表面裹均匀，切香葱、蒜头，锅内倒入能没过豆腐一半的油，油热后下日本豆腐入锅炸，炸至金黄色捞出，起锅倒油，加葱、蒜翻炒，倒日本豆腐，加酱油、蚝油、清水，盖盖焖煮5分钟，加盐、葱花、淀粉水，翻炒收汁起锅。

产妇吃的日本豆腐做法 扩展

用料：日本豆腐、番茄酱适量。

做法：

1、先把日本豆腐中间切开，再往下轻轻挤，切块待用。

2、油锅七分热时小心点一块一块放油锅里煎。

3、开小火煎到金黄再翻身煎另一面。

4、摆盆浇上番茄酱也可以用其它酱料

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